Sans gluten
De nos jours, de plus en plus de personnes réagissent à la prise d'aliments contenant du gluten.
Le gluten est présent dans le blé, l'orge, l'avoine, le kamut, l'épeautre et le seigle. Ces céréales sont très utilisées dans notre alimentation quotidienne (dans le pain, les pâtes, le couscous, le boulgour, les biscuits,...). Et de nombreuses personnes en souffrent en étant allergiques ou intolérantes.
Heureusement, il existe des alternatives sans gluten. Bien que moins connues, elles n'en sont pas moins bonnes ni plus difficiles à cuisiner lorsqu'on s'y habitue.
On retrouve ainsi : le sarrasin, le millet, le quinoa, le sorgho, le fonio, l'amarante, le riz et le maïs.
Le gluten, servant à faire gonfler la pâte, il est très difficile à remplacer pour certaines préparations. Heureusement, So Bake It a trouvé l'astuce pour avoir des pains, gâteaux et pâtes à pizza aérés, sans présence de gluten.
So Bake it chez GraspHopper
Grâce à une nouvelle collaboration avec So Bake IT, vous trouverez, chaque vendredi dès 15h30, des pains, pâtisseries et pâtes à pizza sans gluten chez GraspHopper!
La boulangerie So Bake It
Entourée d'une équipe passionnée par les bonnes choses, Soheila a lancé, en 2013, la boulangerie So Bake It.
Cette boulangerie artisanale ne propose que des produits sans gluten, bio et composés d'aliments naturels.
Tout est artisanal et plein de saveurs car So Bake It est soucieux du bien-être de ses clients et de la planète.
So Bake It sans plastique
Si So Bake It est chez GraspHopper, c'est que So Bake It n'emballe pas ses préparations dans du plastique!
En effet, les pains sont emballés dans un papier léger, afin de les protéger.
Les cookies et les carrot cakes sont proposés en vrac, Servez-vous en donc comme tous les autres biscuits qu'on vous propose chez GraspHopper ;)
Et les pâtes à pizza, quant à elles, sont proposées dans des bocaux en verre consignés! Vous achetez donc la pâte dans son bocal et vous nous rendez celui-ci afin que So Bake It puisse le réutiliser au conditionnement d'autres pâtes pizza. N'est-ce pas merveilleux? :)
produits présents chez GraspHopper
Afin de vous faire découvrir les délices de So Bake It, votre épicerie GraspHopper a sélectionné pour vous, les produits
suivants:
Des cookies vegan au chocolat
Des cookies vegan aux raisins
Des carrot cakes
Des pains à la châtaigne
Des pains au quinoa
Des pains au sarrasin
Des pains aux graines
Et de la pâte à pizza !!!! Toute fraîche et en vrac !
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