Grapes and bubbles by Séverine

Depuis toujours, les vins passionnent Séverine. C'est par cette passion qu'est née, il y a trois ans, Grapes and Bubbles.

Aujourd'hui, Grapes and Bubbles propose près de 180 vins et travaille avec un peu moins de 40 vingeron(ne)s !

Séverine aime parcourir les vignobles afin de trouver les vigneron(ne)s qui répondent à ses valeurs: l'artisanat, l'authenticité du vin, le bio.

Grapes and Bubbles a le désir de travailler avec des vignobles à taille humaine, qui bannissent les machines et produits chimiques pour favoriser un travail manuel, en harmonie avec la nature.

Séverine connait tous les vigneron(ne)s avec lesquel(le)s elle travaille. Elle accorde autant d'importance au vin qu'à la personne avec laquelle elle choisit de travailler.

Grapes and Bubbles ne propose que des vins d'Europe. Pour le moment, la cave contient des vins belges (du super local!), des vins français et italiens.

Ces vins ont pour mission de mettre en avant le vrai goût naturel du raisin.

Ainsi, afin de faciliter la transition du vin conventionnel vers le vin bio, Séverine propose des dégustations accompagnées de commentaires.

Car oui, les vins de Grapes and Bubbles sont bio, sans aucun artifice chimique!