Glaces à la fraise
Finitions
💡 Pour démouler facilement, passer les moules en inox sous l'eau chaude juste avant.
💡 Déclinable à l'infini, avec ou sans alcool, avec ou sans morceaux de fruits,...
Ingrédients
Pour 4 moules
🔹 500g de fraises ou framboises ou abricots...
🔹 2 poignées de menthe fraîche ou basilic ou verveine...
🔹 1 citron jaune ou 2 citrons verts
🔹 2CS de sirop d'érable (facultatif)
🔹 2CS de rhum ou Gin... (facultatif)
marche à suivre
🔸 Laver les fraises et les feuilles de menthe.
🔸 Mettre tous les ingrédients dans un mixeur.
🔸 Mixer pour obtenir une texture homogène et lisse.
🔸 Goûter et ajouter les éléments facultatifs selon les goûts.
🔸 Mixer encore une fois pour bien mélanger.
💡 Si vous le souhaitez vous pouvez filtrer la préparation pour ne pas avoir de petits morceaux.
🔸 Placer dans les moules et mettre au congélateur.
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