Ingrédients pour un bocal
Pour un bocal
🔹 100g de noix de cajou natures (ou pour une version plus locale, 100g de graines de tournesol)
🔹 30g de levure maltée en paillettes
🔹 1 cuillère à café de sel
Préparation
🔸 Mixer les noix de cajou grossièrement pour éviter de les faire chauffer
🔸 Ajouter le reste des ingrédients et mixer à nouveau par à-coups jusqu'à obtenir une poudre grossière, semblable à du parmesan émietté
🔸 Verser dans un bocal propre
Le p'tit +
Possibilité de personnaliser votre Varmesan avec des herbes séchées, du poivre, des épices,.... La seule limite est l'imagination !
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