Ingrédients
- Kumwat (1 par personne)
- steak (1 par personne)
- carotte (1/2 par personne)
- nouille de riz en vrac
- mâche
- jeunes oignons
- coriandre
- piment
- sel/poivre
Préparation
Coupez finement votre kumwat, carottes et jeunes oignons
Lavez votre mâche
Faites cuire vos nouilles de riz achetée en #vrac dans votre épicerie locale préférée;
Faites sautez quelques secondes les carottes
Saisissez votre steak bio local sur une poêle bien chaude quelques secondes sur chaque coté puis couper le feu en le laissant dans la poêle, sortez le steak et découpez le en tranches
Servez les nouilles, carottes et le steak, ajouter la mâche et les jeunes oignons et ajoutez de la coriandre finement ciselée si vous aimez ça !
Certains aiment ajouter un peu de piment, évidement sel et poivre à votre goût !
Bon appétit ! 😋
Écrire commentaire