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Steak façon Thaï

Ingrédients

- Kumwat (1 par personne)

- steak (1 par personne)

- carotte (1/2 par personne)

- nouille de riz en vrac

- mâche

- jeunes oignons

- coriandre

- piment

- sel/poivre

 

Préparation

 Coupez finement votre kumwat, carottes et jeunes oignons

 

Lavez votre mâche

 

Faites cuire vos nouilles de riz achetée en #vrac dans votre épicerie locale préférée;

 

Faites sautez quelques secondes les carottes

 

Saisissez votre steak bio local sur une poêle bien chaude quelques secondes sur chaque coté puis couper le feu en le laissant dans la poêle, sortez le steak et découpez le en tranches

 

Servez les nouilles, carottes et le steak, ajouter la mâche et les jeunes oignons et ajoutez de la coriandre finement ciselée si vous aimez ça !

 

Certains aiment ajouter un peu de piment, évidement sel et poivre à votre goût !

 

 

Bon appétit ! 😋


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